U setu folija su uključene folije u roli širine 280, 200 i 120 milimetara te dužine 3000 mm, koje omogućuju izradu vakuumskih vrećica različitih dužina, ovisno o potrebi. Upotreba folije u roli je najoptimalnija i najekonomičnija jer možete dužinu vrećice potpuno prilagoditi namirnici, koju pakirate. Za vas to znači da ćete uštedjeti dva puta: kupnjom ugodnijeg seta folija i pri izradi vrećica za vakuumiranje.
Folija u roli je namijenjena izradi vrećica po potrebi ovisno o veličini i količini namirnica, koje želite vakuumirati.
- Širu foliju u roli (280 x 3000 mm) – 3 kom – odaberite za vrećice, u koje ćete vakuumirati veće komade mesa, cijelo povrće ili veće pakete narezanog povrća. Upotrijebite ju i za sireve, slaninu i pršut u komadu.
- Uža folija u roli (200 x 3000 mm) – 4 kom – je primjerena za vakuumsko pohranjivanje manjih namirnica u komadu ili narezanih suhomesnatih proizvoda, s kojima je narezak pripremljen u nekoliko minuta. Uže vrećice za vakuumiranje koristite za manje komade sira, suho voće i oraščiće, kobasice, bobičasto voće i manje paketiće narezanog povrća.
- Folija u roli za salame (120 x 3000 mm) – 5 kom – je primjerena za salame i kobasice ali i za vakuumiranje ostalih namirnica duguljastog oblika jer možete izraditi vrećice, koje su potpuno prilagođene veličini namirnica. Upotrijebite ju za pohranjivanje začina, oraščića, šparoga te narezanog voća i povrća u manjim paketićima.
Statusova folija za vakuumiranje u roli je najbolja za pohranjivanje suhomesnatih proizvoda s kolinja.
Vakuumsko pohranjivanje u vrećicama štiti namirnice od oksidacije, što znači da produži njihovu postojanost do četiri puta. Vakuumiranjem odstranite kisik iz vreće i znatno usporite propadanje hrane, koje se kaže s promjenom boje i arome. Pohranjivanje u kvalitetnim vakuumskim vrećicama je pri zamrzavanju još toliko važnije jer su namirnice u dovoljno debelim vrećicama zaštićene od užeglosti zbog zamrzavanja posljedica čega je i žarki okus.
Statusova folija za vakuumiranje je proizvedena u Sloveniji od kvalitetnih materijala s certifikatima, koji garantiraju da je folija sigurna za pohranjivanje hrane. To znači da folija ne utječe na miris i okus pohranjene hrane, zato zamrznute namirnice nemaju neugodan okus po plastici.
Statusove vrećice za vakuumiranje su izrađene od poliamida i polietilena. Poliamid je na vanjskom sloju folije i garantira nepropusnost kisika. Debljina poliamida je čak 30 odnosno 20 µm. Unutrašnji sloj folije je od polietilena, koji je po zadnjim istraživanjima među najprimjerenijim materijalima za pohranjivanje hrane. Ima i ključnu ulogu pri kvalitetnom varenju vrećica. Statusova folija u roli je bez BPA te je primjerena i za pranje u perilici suđa i sous vide kuhanje.
Ako želite zaštititi kvalitetu hrane, onda ju vakuumirajte u Statusove vakuumske vrećice.
Statusova folija za vakuumiranje je najdeblja folija na tržištu i u rebrastom sloju mjeri čak 130 µm. Skupa s glatkim slojem debljine 100 µm djeluje kao pregrada protiv vanjskih utjecaja kao što su užeglost radi zamrzavanja i arome drugih, nezavakuumiranih namirnica.
Rebrasti profil je detalj, koji ima važnu ulogu pri učinkovitom isisavanju zraka iz vrećice. Naime, omogućuje da s vakuumskim aparatom potpuno isisate zrak iz vrećice i da oko zavakuumiranih namirnica ne ostanu mjehurići zraka.
I visina rebrastog profila ima posebnu funkciju. Statusov profil je visok 0,2 mm i garantira da su vrećice jednako kvalitetno zavakuumirane u početnim i daljnjim ciklusima vakuumiranja. Korisnici drugih vrećica često imaju poteškoće s dugotrajnijim vakuumiranjem i misle da je problem u aparatu ali za kvalitetno vakuumiranje su najvažnije kvalitetne vrećice.
Statusova folija za vakuumiranje je najbolji odabir za produživanje postojanosti i svježine hrane jer je:
- nepropusna,
- neškodljiva po namirnice,
- neutralna na miris i okus,
- bez BPA,
- primjerena za višekratnu upotrebu i
- sigurna za sous vide kuhanje.
