Vreće za vakuumiranje iz Statusa su najdeblje na tržištu. Unutrašnji sloj vrećica je polietilenski (rebrasti sloj sadrži 100 µm, a glatki 80 µm), koji je po svjetskim istraživanjima najbolji odabir za pohranjivanje hrane i bez BPA. Polietilen garantira i optimalno varenje s većinom kvalitetnih aparata na tržištu.
Statusove vrećice imaju najdeblji vanjski sloj poliamida (30 odnosno 20 µm), koji hranu štiti od negativnih utjecaja kisika. Za vas to znači da su namirnice pohranjene kvalitetno i da se sačuvaju sve hranjive vrijednosti i arome do dana upotrebe.
Pri vakuumiranju s vakuumskim aparatom važnu ulogu ima i rebrasti profil, koji kod Statusovih vrećica iznosi čak 0,2 mm. Njegova visina jamči ravnomjerno varenje neovisno od cikla vakuumiranja. Zadatak posebnog uzorka rebrastog profila je da spriječi zastajanje džepića zraka oko zavakuumirane hrane, što bi utjecalo na postojanost pohranjenih namirnica.
Ako želite zaštititi kvalitetu hrane, onda ju vakuumirajte u Statusove vakuumske vrećice.
Statusove najveće vakumske vrećice su proizvedene u Sloveniji od europskih materijala, koji s certifikatima jamče neškodljivost za namirnice.
- Vrećice su bez BPA te neutralne na okus i miris, zato pohranjene namirnice neće imati neugodan okus po plastici iako će biti pohranjene u vrećicama godinu dana i duže.
- Zahvaljujući kvalitetnoj izradi iz vrhunskih materijala vrećice možete oprati (čak i u perilici suđa) i koristiti više puta.
- Statusove vrećice preporučamo za sous vide kuhanje jer su materijali primjereni za upotrebu na višim temperaturama.
Najveće vakumske vrećice koristite za pohranjivanje:
- rebara u komadu,
- cijele ribe,
- koluta sira,
- hljebca kruha te
- bundeve i ostalog povrća u komadu.
Vakuumsko pohranjivanje značajno ograniči negativan utjecaj kisika na namirnice, zato su postojane duže te bogatije arome, okusa i s više hranjivih tvari. Vakuumsko pohranjivanje u vrećicama je primjereno za sve vrste namirnica:
- za voće i povrće,
- kruh, savijače i kekse,
- suho i svježe meso,
- oraščiće i suho voće te
- ribe i sir.
Vakuumiranje ograniči utjecaj kisika na namirnice ali ga ne može u potpunosti spriječiti, zato preporučamo da namirnice držite u hladnjaku.
